Pizzette Fantasiose

Io e altre bloggers del gruppo

Progetto Blog di Facebook, abbiamo pensato

ai più piccoli, con “Le Merende dei Bambini”.

Queste che vi propongo oggi sono le  Pizzette Fantasiose,

ultravelocissime  perchè a base  di PanCarrè

tostato in forno per alcuni minuti.

Divertenti da fare insieme ai bimbi, ottime

anche per i buffet e le loro festicciole.

Alla fine del post, vi aspettano delle altre idee!

 

Pizzette Fantasiose
Pizzette Fantasiose

 

 

 

Ingredienti per 4 pizzette:

2 fette di pancarrè bianco rettangolare senza crosta

o  4 di quello classico quadrato

2  formaggini

1 patata piccola

1 mozzarella non molto grande

olive nere snocciolate

qualche cubetto di prosciutto cotto

mezza zucchina

passata di pomodoro q.b.

salame q.b.

olio evo e sale q.b.

1 pizzico di origano

 

 

Preparazione

Condire la passata di pomodoro

con olio, sale e un pizzico di origano.

Pulire la patata e la zucchina, tagliarle e lessarle

in acqua salata (le verdure, possono anche essere

schiacciate con una forchetta e a piacere, condite

con dell’olio).

Tagliare la mozzarella, le olive e il salame.

Con l’aiuto di un bicchiere o di un coppapasta,

ricavare dei dischi dal pancarrè e disporne alcuni

su una teglia rivestita con carta da forno.

Cuocere in  forno caldo a 180° per 10  minuti.

Una volta pronte, spalmare sulle pizzette il formaggino

e aggiungere  prosciutto, zucchine e olive nere.

Ricoprire gli altri dischi rimasti con  la passata di pomodoro,

aggiungere la mozzarella, il salame e le patate e cuocere

in forno caldo a 180° per 10 minuti.

Se lo preferite, queste al pomodoro, possono

essere tostate insieme

alle altre e poi ripassate in forno,

una volta decorate.

 

 

 

Con questa ricetta partecipo a  

Le Merende dei Bambini

 

 

Andiamo a scoprire cosa hanno realizzato le altre!

 

Barrette d’avena fatte in casa con carote e banane –  Mum what else

 

 Mini plumcake salati con prosciutto cotto e piselli – 2 Amiche in Cucina

 

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