Salmone con Zucchine e Patate

  Il Salmone,  che   si riconosce per  il suo caratteristico colore rosato è  un pesce  dalle carni delicate e teneri. E’ ricco di Omega 3,  inoltre contiene anche vitamine e sali minerali. Oltretutto, ha  anche tantissime proprietà benefiche. Che ne dite di  prepararlo al forno con patate e zucchine per le prossime  Feste?          …

Palline di Ricotta e Noci

  Eccoci ad un altro appuntamento con “Sapori di Bellezza” di “Food and Beauty” che prevede ricette culinarie e cosmetiche realizzate con uno stesso ingrediente. Questo mese tocca alla frutta secca. Io per l’occasione  ho preparato le “Palline  di Ricotta e Noci” che contengono anche dei Savoiardi e una spruzzatina  di Vermouth Si possono utilizzare anche…

Una Ricetta per Due – Muffin Caffè – Cacao e…….

Per  “Una Ricetta per Due”  di Food and Beauty, nella quale una food blogger e una DIY beauty  blogger realizzano una ricetta culinaria e una cosmetica con lo stesso ingrediente, questo mese, vi propongo  i Muffin al Caffè – Cacao mentre  con Libe  di  Spignattidea  scopriamo la “Coffee Cream” una Crema al Caffè che funge da Doccia…

Cubotti di Farina di Castagne con Cacao e Granella di Nocciole

  Per il mese di Novembre,  nell’ Ingrediente in Comune realizzato con le altre blogger del gruppo Progetto Blog di FB, hanno vinto le castagne. Io ho utilizzato la farina per preparare questi  “Cubotti” ai quali ho aggiunto anche  cacao e granella di nocciole. In realtà, si tratta di una torta rettangolare presentata in  mono porzione per…

Conchiglioni Vegani con Zucca, Patate e Funghi

  Continuiamo con  le  ricette per le Feste. Quella di oggi è un primo piatto classico che  richiede un pò di tempo, però,  ne vale davvero la pena per quanto è buono, mi riferisco ai  Conchiglioni Ripieni. Per farcirli ho utilizzato  zucca, funghi e patate. Anche la besciamella  è  fatta con ingredienti di origine vegetale….

Involtini di Tacchino al Sugo con Zucca e Verza

Le  Feste stanno per arrivare  e quindi oggi, vi propongo gli  “Involtini di Tacchino al Sugo con  Zucca e Verza. Una ricetta gustosa, non tanto difficile  come può sembrare. Un’idea diversa per presentare gli Involtini a tavola. La carne può essere sostituita anche con quella di pollo o vitello.         Ingredienti: 8  fettine di tacchino…

I Vini Integralmente Prodotti di Eurospin

Dopo la linea Fior di Natura e  Amo Essere Biologico, Eurospin, torna  questa volta con i Vini Integralmente Prodotti. Le aziende produttrici seguono il vino dalla vigna alla bottiglia, garantendo fedelmente il  rispetto di tutte le fasi della filiera. Ciò, garantisce un prodotto finale unico e distintivo, dove chi coltiva, raccoglie le uve, le vinifica e  imbottiglia…

Sfilatini alle Erbe Aromatiche

Gli  “Sfilatini alle Erbe Aromatiche” sono profumati, buonissimi e croccanti, da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata  a casa o fuori. Ottimi per il brunch,  l’aperitivo, come spuntino,  a tavola al posto del pane e per i buffet. Ho sostituito il lievito di birra con metà  cremor tartaro  e metà bicarbonato di sodio, quindi,  vanno benissimo anche  per…

Pasta con Gamberetti, Zucca e Melograno

  Torna nuovamente  l’iniziativa  “Sapori di Bellezza” nella quale, Food  Blogger e  DIY Beauty blogger preparano ricette culinarie e cosmetiche con lo stesso ingrediente. Questo mese tocca al Melograno e io, ho pensato alla “Pasta con Gamberetti, Zucca e  Melograno”  un primo piatto particolare e gustoso ottimo  anche per le feste.       Ingredienti: 500…

Pollo con Pepe Rosa e Limone

  Oggi, vi propongo un’idea gustosa per cucinare il pollo. Una ricetta  profumata, veloce e gustosa allo stesso tempo, resa particolare da un tocco di pepe rosa. Ottima quando si hanno ospiti e per le feste che arriveranno tra poco. A questo proposito c’è da dire che è anche economica, quindi, non spenderete molto per realizzarla e…

Zuppa di Fagioli con Verza e Patate

  E’ arrivato  il periodo delle Zuppe che ci riscaldano e ci coccolano. Inoltre fanno benissimo e sono anche molto gustose. Oggi, vi propongo quella con Fagioli ai quali, ho aggiunto anche delle patate e della verza. Quest’ultima  contiene vitamina A, C, vitamina B1 e svolge un’azione antinfiammatoria e diuretica. Se volete risparmiare tempo ed evitare l’ammollo dei…

Frittelle di Riso Basmati con Curcuma e Verdure

  Ottobre  è il mese della salute, infatti, in questo periodo, vi sono tantissime iniziative e si parla di prevenzione in tutti i suoi aspetti, di controlli e visite. Con alcune bloggers del gruppo progetto blog di Facebook partecipo al Progetto  “Ottobre Salute” secondo il quale, ogni blogger, dà una propria interpretazione di questo tema, cosi importante e fondamentale…