“Sapori di Bellezza” di Food and Beauty,
arriva anche per Gennaio del nuovo anno
e lo fa con i Cereali.
Io ho pensato al Risotto con Broccoli e Patate.
Alla fine del post, invece, scoprirete le idee degli altri blogger!
Ingredienti:
400 gr di riso per risotti
250 gr di broccoli
230 gr di patate già pulite e tagliate a cubetti
1 cipolla
brodo vegetale q.b.
olio evo q.b.
vino bianco q.b.
sale q.b.
burro e formaggio a piacere per mantecare
Preparazione
Pulire i broccoli e sbollentarli in acqua salata.
In un tegame soffriggere la cipolla pulita e tritata,
aggiungere il riso e farlo tostare, sfumando con il vino bianco.
Continuare con i broccoli, le patate e farlo cuocere
bagnando con il brodo vegetale.
Una volta pronto, regolare di sale e mantecare
con burro e formaggio.
Con questa ricetta partecipo a
Sapori di Bellezza di Gennaio
Adesso andiamo a scoprire cosa hanno realizzato
gli altri bloggers con i Cereali!
Cipria Viso ai Cereali – CookingBeauty
I Saccocci da Bagno – Roxxo Blog
3 Ingredienti per una Collaborazione ai Cereali – PINKIDEA
Gallette Dolci al Muesli e Cioccolato Fondente –
Buonissimo
Si grazie