Torta Salata di Sfoglia con Bietola, Patate e Pancetta

Continuiamo con le  Ricette di Pasqua.

Oggi è la volta  della  “Torta Salata di Sfoglia

con Bietola, Patate e Pancetta”.

Questa verdura, simile agli spinaci, contiene vitamine,

acido folico e sali minerali.

Inoltre, ha proprietà rinfrescanti ed antiossidanti,

per cui fa molto bene, oltretutto

è anche molto gustosa.

Con la pasta sfoglia già pronta, si prepara velocemente,

giusto il tempo di lessare le verdure

e quello della cottura in forno.

Torta Salata di Sfoglia con Bietola,Patate e Pancetta
Torta Salata di Sfoglia con Bietola,Patate e Pancetta

 

Ingredienti:

un rotolo di pasta sfoglia già pronta

bietola

patate

pancetta a cubetti

 

Preparazione

Pulire e lavare, le verdure, tagliarle e sbollentarle

in acqua salata.

Quest’ultime, se vi fa piacere, possono essere anche passate

in padella  con olio e aglio per un paio di minuti.

Aprire il rotolo di pasta sfoglia e stenderlo

su una teglia da forno.

Disporvi  le bietole, le patate e la pancetta.

Ripiegare i bordi della pasta all’interno della teglia

e cuocere in forno

a 180° per 20 – 25 minuti.

 

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4 commenti Aggiungi il tuo

  1. Angela Pezzino ha detto:

    Oh mamma che bontà!!

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  2. complimenti per questa ricetta. siccome avevo nell’orto tante bietole, mi sono messa subito a farla, solo che ho sostituito la pancetta con il formaggino-crescenza. Una torta salata veramente buonissima, vi consiglio davvero di provarla! la prossima volta la faccio anche con la pancetta!

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    1. Grazie millee, bella idea anche con il formaggino – crescenza!

      Mi piace

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