Torta Fredda di Riso con Cioccolato e Zenzero

Con alcune bloggers di Progetto Blog di FB, abbiamo realizzato l’Ingrediente Asiatico. Tante idee con uno o più ingredienti tipici della cucina di questo continente (curry, riso, zenzero). Io, ho pensato ad una Torta Fredda di Riso con Cioccolato e Zenzero. Sotto, alla fine del post, vi aspettano le altre creazioni!        …

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Cheesecake con Ricotta e Cioccolato

Dopo la Cheesecake con Ciliegie e Albicocche, oggi vi propongo quella con Ricotta e Cioccolato. Una base di biscotti secchi con burro, uno strato di ricotta e mascarpone e uno di cioccolato al latte fuso. Il tutto, ricoperto da granella di mandorle e gocce di cioccolato fondente per un dessert super goloso e irresistibile!  …

Cheesecake di Riso Basmati con Zafferano e Ricotta

Per  il  Contest Cucina con  Zaffy   ho preparato la  “Cheesecake di Riso Basmati  con Zafferano e  Ricotta”. Profumata,  golosa, dal tocco orientale, diversa dalle solite, con una base di Riso Basmati allo Zafferano Biologico  Zaffy ricoperta di ricotta,  granella di mandorle e  salsa alla Zafferano  Zaffy . Il   giallo oro di quest’ultimo, richiama l’Estate per la quale è perfetta come dessert, nei…