Cheesecake al Limone e al Cocco

La Cheesecake al Limone e al Cocco è perfetta con questo caldo. Profumata e fresca è davvero ottima. La ricotta può essere sostituita con il classico formaggio spalmabile. Invece al posto del limone vanno bene anche altri agrumi come lime, arancia, cedro e pompelmo se vi piacciono. Una classica base di biscotti secchi e burro…

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Cheesecake Salata in Bicchiere con Rizzoline in Olio d’Oliva Biologico Rizzoli Emanuelli e Olive

Con le Rizzoline in Olio d’Oliva Biologico Rizzoli Emanuelli ho realizzato una mini Cheesecake Salata in Bicchiere, aggiungendo anche delle olive verdi snocciolate. Volendo, potete optare per quelle nere o per le taggiasche sempre prive del nocciolo, se le preferite. Per dare un tocco di colore, si possono aggiungere anche dei pomodori secchi spezzettati che…

Barrette di Pasta Fillo all’Arancia con Ricotta, Cioccolato e Cannella

L’altro giorno, per chi se lo fosse perso, ho acquistato della Pasta Fillo e l’ho utilizzata per un Rotolo Salato con Zucca e Radicchio che trovate qui. Oggi invece, ve la propongo in una ricetta dolce davvero deliziosa e semplice da fare. Ho pensato a delle Barrette all’Arancia con Ricotta, Cannella e Cioccolato Fondente. Super…

Stelle di Sfoglia con Olive Taggiasche, Ricotta e Carciofini

E’ tutto pronto per il cenone e il pranzo di Natale? Non mi dite che siete di quelli che fanno le cose all’ultimo minuto? In questo caso, ecco un’idea sfiziosa e semplicissima, che, va bene anche per le feste di Capodanno, Stelle di Pasta Sfoglia con Olive Taggiasche, Carciofini Sott’Olio e Ricotta. Quest’ultima volendo, può…