Rotolo di Sfoglia alla Curcuma con Zucca, Semi e Ricotta

I Semi di Zucca che sono ricchi di omega 3, zinco, vitamina C, ferro e magnesio aiutano moltissimo con il colesterolo. Eccoli nel Rotolo di Pasta Sfoglia con Zucca, Ricotta e Curcuma. Ho utilizzato quest’ultima sia nel ripieno insieme alla ricotta sia all’esterno del rotolo per ricoprirlo. Lo stesso vale per i semi di zucca….

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Tartellette di Pasta Brisè con Robiola, Olive Taggiasche e Pomodori Secchi

Pasta Brisè, Robiola, Olive Taggiasche e Pomodori Secchi, pochissimi ingredienti buoni e semplici per le Tartellette che vi propongo oggi. Davvero deliziose, ottime come Finger Food e Antipasto per il pranzo di Ferragosto a casa o per un’altra occasione. Data la reperibilità degli ingredienti, si possono fare anche durante tutto l’anno. Al posto dei pomodori…

Fusilli con Zucchine, Cipolla Rossa, Mais, Olive Nere e Pomodori

Continuiamo con le ricette adatte per questa stagione. Oggi è la volta dei Fusilli con Zucchine, Cipolla Rossa, Mais, Olive Nere e Pomodori. Un bel mix di ingredienti, uno più buono dell’altro che rendono delizioso e colorato questo piatto. E’ una ricetta vegetariana e vegana perchè non contiene ingredienti di origine animale. Eliminando il mais…