Pasta con Prugne Secche della California, Patate e Pancetta

Avete mai pensato di utilizzare le Prugne Secche della California come condimento per la Pasta? No? Bene è arrivato il momento di farlo aggiungendo anche Patate e Pancetta che ben si sposa con la dolcezza delle Prugne e che può essere sostituita con speck o prosciutto crudo. Un primo piatto davvero saporito,facilissimo e veloce da…

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Arista con Prugne Secche della California, Mandarini e Finocchi

Dopo avervi mostrato le Prugne Secche della California in versione dolce, oggi ve le propongo con l’Arista passata in padella alla quale ho aggiunto anche la buccia e il succo di due mandarini. Come se non bastasse, ho utilizzato quest’ultimi per l’Insalata di Finocchi. Un gustoso e colorato piatto unico che mette allegria in cui,…