Seppioline al Vino Bianco con Asparagi e Cipollotto Rosso

Insieme ai Carciofi in questo periodo troviamo anche gli Asparagi. Provateli con Seppioline e Cipollotto Rosso aggiungendo del vino bianco, sentirete che bontà. Un piatto profumato che esalta il gusto degli asparagi perfetto per il pranzo della Domenica, per quello di Pasqua, per ogni altra occasione nella quale abbiamo ospiti a casa e per il…

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Torta Salata di Pasta Briseè con Carciofi, Zucchine e Cipollotto Rosso

Oltre alla Sfoglia, per le Torte Salate utilizzo anche la Pasta Briseè sempre già pronta per velocizzare i tempi. Quella che vi propongo oggi è con Carciofi, Zucchine e Cipollotto Rosso. Allegra con i suoi colori è anche’essa una ricetta primaverile che va benissimo per le feste pasquali sia a casa che all’aperto. In questo…

Torta Salata di Sfoglia con Zucchine, Pancetta, Squacquerone e Porro

Lo Squacquerone è un buonissimo e cremoso formaggio tipico dell’Emilia Romagna infatti, viene utilizzato come farcitura per la famosa Piadina, un’altra specialità di questa regione. Vi va di provarlo anche nella Torta Salata di Sfoglia con Pancetta Affumicata, Zucchine e Porro? Una vera sfiziosità con i colori e i sapori che richiamano la Primavera nella…

Seppioline con Patate, Carciofi e Pomodorini

Siamo nella stagione dei carciofi e nel mio blog non c’erano ancora ricette con questo ortaggio. Rimedio subito con le”Seppioline” alle quali ho aggiunto anche Patate e Pomodorini per un piatto prelibato. Una ricetta primaverile gustosa e leggera davvero imperdibile se amate il pesce. E’ perfetta per il pranzo di Pasqua e Pasquetta se siete…