Pasta con Tonno, Noci e Arancia

Continuiamo con le ricette per le Feste? Oggi è la volta di un primo piatto Pasta con Tonno, Noci e Arancia. Veloce,semplice e buonissimo, bando alle cose che costano troppo e ci fanno trascorrere le vacanze festive rinchiuse in cucina. Se lo preferite, si possono aggiungere anche dei gamberetti e il tonno, può essere sostituito con…

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Uova Speziate di Natale

Ecco una ricetta sfiziosa, semplice, economica e bella da vedere per le Feste! Si tratta delle Uova di Natale Speziate. Lo avreste mai detto? Semplici Uova al Tegamino a forma di stellina e alberello (da qui,il titolo Uova di Natale) insaporite con Semi di Cumino, Paprika e Semi di Papavero. Che ne dite? A me piacciono…

Cotechino su Crema di Castagne e Patate alla Cannella

Perchè aspettare le Feste quando invece è possibile mangiare il Cotechino già, in questo periodo grazie all’Azienda Agricola Al Berlinghetto? Davvero ottimo, leggero e digeribile, grazie al fatto che la percentuale di cotenna è inferiore rispetto alla parte magra, Come tutti salumi di quest’azienda è privo di lattosio e glutine, un aspetto non indifferente da tenere in considerazione….

Salmone all’Arancia con Granella di Mandorle e Nocciole

Le Ricette  culinarie  e cosmetiche di  “Sapori di Bellezza”  di Dicembre, hanno come  ingrediente  scelto gli Agrumi. Io ho pensato  a un secondo piatto a base di pesce, che va benissimo anche per le feste ovvero “Salmone  all’Arancia con Granella di Mandorle  e Nocciole”.       Ingredienti: 4 tranci  di salmone il succo e  la…