Uova Speziate di Natale

Ecco una ricetta sfiziosa, semplice, economica e bella da vedere per le Feste! Si tratta delle Uova di Natale Speziate. Lo avreste mai detto? Semplici Uova al Tegamino a forma di stellina e alberello (da qui,il titolo Uova di Natale) insaporite con Semi di Cumino, Paprika e Semi di Papavero. Che ne dite? A me piacciono…

Cotechino su Crema di Castagne e Patate alla Cannella

Perchè aspettare le Feste quando invece è possibile mangiare il Cotechino già, in questo periodo grazie all’Azienda Agricola Al Berlinghetto? Davvero ottimo, leggero e digeribile, grazie al fatto che la percentuale di cotenna è inferiore rispetto alla parte magra, Come tutti salumi di quest’azienda è privo di lattosio e glutine, un aspetto non indifferente da tenere in considerazione….

Frittelle di Riso Basmati con Curcuma e Verdure

  Ottobre  è il mese della salute, infatti, in questo periodo, vi sono tantissime iniziative e si parla di prevenzione in tutti i suoi aspetti, di controlli e visite. Con alcune bloggers del gruppo progetto blog di Facebook partecipo al Progetto  “Ottobre Salute” secondo il quale, ogni blogger, dà una propria interpretazione di questo tema, cosi importante e fondamentale…

Pollo con Peperoni e Melanzane alla Curcuma

L’ Ingrediente in Comune  realizzato insieme alle bloggers del gruppo “Progetto Blog”  di Facebook, ritorna anche per il mese di Settembre. Questa volta, tocca ai Peperoni che, non sono stati utilizzati solo per le ricette e che io, vi propongo con Pollo, Melanzane  e  Curcuma Un gustoso e profumato secondo o, piatto unico, dal  sapore orientale.     Ingredienti: petto…