Mini Dessert di Melone, Carote, Pesca e Ciliegie con Granella di Mandorle

L’ altro giorno quando ho fatto l’ Estratto di Melone, Pesca e Carote ne è avanzato un pò. Avendo anche qualche ciliegia (si vedono in foto che non erano molte) ho pensato di frullarle e di aggiungerle all’ estratto dopodichè, ho messo il tutto negli stampi e riposto in freezer. Cosi facendo ho ottenuto dei…

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Torta con Ciliegie e Banane

La Torta con Ciliegie e Banane è un dolce di stagione, davvero soffice, goloso e profumato. Ottima per la colazione, per la merenda, per uno spuntino, o da portare con voi fuori casa.       Ingredienti: 480 gr di farina 00 160 gr di burro 140 gr di zucchero 100 ml di latte 1 vasetto…

Dolcetti al Cioccolato con Ciliegie ed Albicocche

Siamo arrivati a Giugno, mese dell’Estate, delle Ciliegie e delle Albicocche. Che ne dite, se gli diamo un goloso benvenuto con questi dolcetti al Cioccolato? Potete farli per questo  weekend se siete a casa. Immagino la faccia di qualcuno, secondo cui, non sono il massimo della leggerezza per la prova costume, vorrà dire, che la faremo,…

Cheesecake con Albicocche e Ciliegie

Sono le regine dell’Estate e quando si incontrano, danno vita ad una bella, fresca e golosissima “Cheesecake”! Mi riferisco alle albicocche e alle ciliegie. Una “Cheesecake” che non richiede la cottura in forno, l’ideale quindi, per i momenti più caldi. La classica base di biscotti e burro e uno strato di ricotta e  Philadelphia,  ricoperto da albicocche…