Pasta con Spinaci, Noci e Ricotta

Nel mese di Agosto, in concomitanza con la Notte di San Lorenzo, io le altre blogger di Food and Beauty su Facebook, abbiamo pensato ad  un evento dal titolo la “Notte dei Desideri” nel quale, ognuno, poteva lasciare delle richieste culinarie o cosmetiche. Ne sono arrivate solo alcune di quest’ultime però, abbiamo pensato di affiancarvi ugualmente anche…

Pizzette di Sfoglia con Mortadella e Ricotta

Se come me amate i Salumi ma, soffrite di intolleranza al lattosio e al glutine, non vi resta che provare quelli dell’ azienda  Al Berlinghetto. Avete solo l’imbarazzo della scelta tra più di 40 tipologie di prodotti  stagionati, cotti e da pentola. Tutti salumi di prima qualità realizzati  nel rispetto dell’autentica  ricetta bresciana. Nella foto…

Crostoni con Patate, Ricotta e Pomodorini

Dopo Ferragosto, finiscono le vacanze per la maggior parte di noi, è difficile riprendere la routine di tutti i giorni. Il caldo però non accenna a diminuire, specie al Sud Italia. e si ha ancora voglia di ricette veloci che richiedono pochissimo tempo. I Crostoni con Patate, Ricotta e Pomodorini, sono semplicissimi da fare e vanno benissimo anche…

Cheesecake Salata alle Verdure

Oggi vi propongo una Cheesecake Salata alle Verdure. Una base di pancarrè tostato in forno e grissini sbriciolati ricoperta da uno strato di ricotta e stracchino. Per finire, una bella padellata di verdure di stagione allegre e colorate. Ho scelto Peperoni, Melanzane, Zucchine e Pomodori.           Ingredienti: 300 gr di pancarrè 250…