Rotolo di Sfoglia alla Curcuma con Zucca, Semi e Ricotta

I Semi di Zucca che sono ricchi di omega 3, zinco, vitamina C, ferro e magnesio aiutano moltissimo con il colesterolo. Eccoli nel Rotolo di Pasta Sfoglia con Zucca, Ricotta e Curcuma. Ho utilizzato quest’ultima sia nel ripieno insieme alla ricotta sia all’esterno del rotolo per ricoprirlo. Lo stesso vale per i semi di zucca….

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Torta di More con Nutella e Ricotta

Se hai a disposizione delle piccole more appena raccolte, non la vuoi fare una bella Torta aggiungendoci anche Ricotta e Nutella? Certo che si, vero? Sarebbe proprio un peccato non approfittarne! Scommetto che la pensate come me! Ve ne offro virtualmente una bella fetta è davvero impossibile resistervi. Ottima per la colazione e per la…

Cheesecake al Limone e al Cocco

La Cheesecake al Limone e al Cocco è perfetta con questo caldo. Profumata e fresca è davvero ottima. La ricotta può essere sostituita con il classico formaggio spalmabile. Invece al posto del limone vanno bene anche altri agrumi come lime, arancia, cedro e pompelmo se vi piacciono. Una classica base di biscotti secchi e burro…

Cheesecake Salata in Bicchiere con Rizzoline in Olio d’Oliva Biologico Rizzoli Emanuelli e Olive

Con le Rizzoline in Olio d’Oliva Biologico Rizzoli Emanuelli ho realizzato una mini Cheesecake Salata in Bicchiere, aggiungendo anche delle olive verdi snocciolate. Volendo, potete optare per quelle nere o per le taggiasche sempre prive del nocciolo, se le preferite. Per dare un tocco di colore, si possono aggiungere anche dei pomodori secchi spezzettati che…