Cubetti di Polenta e Zucca al Parmigiano

Per Natale una mia parente che vive in Emilia Romagna, mi ha regalato una confezione di Polenta già pronta. Bastava solo tagliarla e friggerla in padella con dell’olio per alcuni minuti. Io vi ho aggiunto anche della zucca e del Parmigiano grattugiato e l’ho tagliata cubetti. Una ricettina sfiziosa niente male che ti risolve pranzo…

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