Pizzette di Sfoglia con Mortadella e Ricotta

Se come me amate i Salumi ma, soffrite di intolleranza al lattosio e al glutine, non vi resta che provare quelli dell’ azienda  Al Berlinghetto. Avete solo l’imbarazzo della scelta tra più di 40 tipologie di prodotti  stagionati, cotti e da pentola. Tutti salumi di prima qualità realizzati  nel rispetto dell’autentica  ricetta bresciana. Nella foto…

Rotolo di Sfoglia con Fichi, Uva e Granella di Mandorle

I Fichi ci ricordano che l’Estate è alla fine e ci proiettano verso la stagione autunnale che è la mia preferita! Così dolci e polposi, a me piacciono davvero tanto e a voi? Li ho utilizzati con l’uva, un’altra prelibatezza di questo periodo. Infine, ho aggiunto anche della granella di mandorle, il tutto, racchiuso in un rotolo…

Sfogliatine al Cioccolato con Frutti di Bosco e Pesche

E’ tempo di pesche, utilizziamole con i Frutti di Bosco ed il Cioccolato Fondente per queste golosissime Sfogliatine! Veloci, ottime per la colazione, per la merenda, per i buffet. Sostituendo  il cioccolato con quello al latte, sono ottime anche per i bambini.           Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 pesche…

Torta Salata con Zucchine, Peperoni e Fontina

Siamo arrivati alla fine di Giugno mese che, d’Estate, ha avuto ben poco. Si può dire che la bella stagione, inizierà da Luglio in poi? Speriamo almeno che, per Ferragosto, la giornata sia ok. A casa, al mare o in montagna, non dimenticatevi della Torta Salata con Zucchine, Peperoni e Fontina che è davvero ottima…