Sformato di Bietola e Cicoria con Mortadella e Robiola

Lo Sformato di Bietola e Cicoria con Mortadella e Robiola è un piatto unico ottimo per il pranzo di Pasqua a casa e per la gita fuori porta di Pasquetta. Davvero squisito, super goloso, un’idea diversa per dare più gusto alle verdure lessate che vengono arricchite dalla robiola e dalla mortadella. E’ anche un’ottima ricetta…

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Tortini di Bietola con Mozzarella e Pomodorini

  L’ altro giorno, quando ho preparato  la “Torta Salata di Sfoglia” mi è avanzata della bietola e  siccome, in cucina, non si butta mai niente, ho pensato di utilizzarla per questi “Tortini” dei quali, oggi, vi  posto ricetta e foto. Si preparano in un attimo,  giusto il tempo di  pulire e lessare la verdura, operazioni che,…

Torta Salata di Sfoglia con Bietola, Patate e Pancetta

Continuiamo con le  Ricette di Pasqua. Oggi è la volta  della  “Torta Salata di Sfoglia con Bietola, Patate e Pancetta”. Questa verdura, simile agli spinaci, contiene vitamine, acido folico e sali minerali. Inoltre, ha proprietà rinfrescanti ed antiossidanti, per cui fa molto bene, oltretutto è anche molto gustosa. Con la pasta sfoglia già pronta, si…