Rustici di Sfoglia con Sardella, Provola, Pancetta e Spinaci

La Sardella è un prodotto a base di bianchetto e peperoncino piccante o dolce che si può mangiare con il pane, sulla pizza, nella pasta ecc. Lo stesso vale per la provola, un formaggio a pasta filata, ottima anche nella Pasta al Forno o nella Parmigiana. Entrambi hanno origini calabresi, li ho utilizzati per farcire…

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Pesce Spada con Verza, Piselli e Spinaci

Il Pesce Spada con Verza, Piselli Freschi (in mancanza vanno bene anche quelli surgelati o in scatola) e Spinaci è un buonissimo piatto unico. Per quanto riguarda le verdure, potete utilizzarne solo alcune di queste aggiungendone delle altre di vostro piacimento anche a secondo della stagione (zucchine, cavolfiore, fave e cosi via). Una volta pulite…

Pasta con Spinaci, Noci e Ricotta

Nel mese di Agosto, in concomitanza con la Notte di San Lorenzo, io le altre blogger di Food and Beauty su Facebook, abbiamo pensato ad  un evento dal titolo la “Notte dei Desideri” nel quale, ognuno, poteva lasciare delle richieste culinarie o cosmetiche. Ne sono arrivate solo alcune di quest’ultime però, abbiamo pensato di affiancarvi ugualmente anche…