Peperoni Ripieni con Zucchine, Pomodorini,Cotto e Mozzarella

Quanto sono buoni i Peperoni ripieni? Vi piacciono? Ottimi sia caldi che freddi, da portare anche fuori casa. Si possono farcire in mille modi, riciclando tutto ciò che abbiamo a disposizione. Questa è la mia versione con Zucchine, Pomodorini, Mozzarella e Prosciutto Cotto, dovete assolutamente provarla!         Ingredienti: 4 peperoni verdi 2 zucchine 1…

Torta Salata con Asparagi, Carote e Prosciutto

Dopo le  Merende dei Bambini di Marzo, eccoci per il mese di Aprile con il PicNic di Primavera. Io e le altre blogger di progetto blog, vi proponiamo un  Menù  con le varie portate, ottimo per un Picnic! E’ un’idea carina e anche insolita no? Per l’occasione, ecco la mia Torta Salata con Asparagi,Carote e Prosciutto che…

Millefoglie di Zucchine con Cotto ed Emmental

La “Millefoglie di Zucchine” è un secondo piatto arricchito da cubetti di prosciutto cotto ed emmental e da una crosticina che lo rende davvero gustoso! Io le zucchine le ho sbollentate in acqua salata per alcuni minuti, volendo, si possono anche grigliare o passare in forno. Questo piatto, si può preparare con un pò d’anticipo e non mangiare per…