Sformato di Melanzane con Prosciutto e Formaggio

Oggi vi propongo lo Sformato di Melanzane con Prosciutto Cotto e Parmigiano. Una buonissima ricetta di riciclo oserei dire visto che potete aggiungervi ciò che avete a disposizione in frigo (salame, provola, mozzarella, salsiccia e cosi via). Da fare in anticipo se vi viene più comodo e da mangiare a pranzo e a cena anche…

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Peperoni Ripieni con Zucchine, Pomodorini,Cotto e Mozzarella

Quanto sono buoni i Peperoni ripieni? Vi piacciono? Ottimi sia caldi che freddi, da portare anche fuori casa. Si possono farcire in mille modi, riciclando tutto ciò che abbiamo a disposizione. Questa è la mia versione con Zucchine, Pomodorini, Mozzarella e Prosciutto Cotto, dovete assolutamente provarla!         Ingredienti: 4 peperoni verdi 2 zucchine 1…

Sformato di Patate e Zucchine con Cotto, Mozzarella e Granella di Pistacchi

Lo Sformato di Patate con Cotto, Mozzarella e Granella di Pistacchi è veramente delizioso. Patate e Zucchine lesse, ripiene di Cotto e Mozzarella e ricoperte da Granella di Pistacchi. Davvero goloso, ottimo da mangiare caldo o freddo, va benissimo anche per i bambini. Perfetto anche se, siete fuori casa, magari per il pranzo di Ferragosto.     Ingredienti:…