Torta Salata con Carciofi, Zucchine e Pomodorini

Con  l’ Ingrediente in Comune di Marzo, si parla di Pasqua e a Pasquetta. Io, vi propongo una Torta Salata di Pasta Briseè con Carciofi, Zucchine e Pomodorini. Ottima da servire come Antipasto  o, come Finger Food tagliata a fette e da portare con voi, nelle gite fuori porta e nelle scampagnate.        …

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Insalata di Riso Vegana

Continuiamo con le ricette estive! Oggi, ho preparato una bella e gustosa “Insalata di Riso Vegana”  senza carne e pesce quindi, va bene anche per chi segue una dieta vegetariana. Visto che questo è il periodo, ho utilizzato dei Fagiolini, dei Funghetti  Sott’Olio, dei Pomodorini e del Mais. Naturalmente, potete sbizzarrirvi come più vi piace, in fondo,…

Spiedini di Verdure

  Oggi vi propongo  gli  “Spiedini di Verdure” allegri, colorati, sfiziosi con verdure grigliate. Si possono servire come antipasto o  contorno, ottimi per pranzi e cene  estive, o, per l’ora dell’aperitivo. Vanno benissimo per chi segue un’alimentazione vegana, vegetariana,  per chi è  a dieta o, cerca qualcosa di light in vista della fatidica “prova costume”! Io…