Pasta Fredda con Filetti di Tonno in Olio d’Oliva Biologico Rizzoli Emanuelli, Mais, Cetriolini e Verdure

In questa stagione la Pasta Fredda non è mai abbastanza vero? Eccovi quella con Filetti di Tonno in Olio d’Oliva Biologico Rizzoli Emanuelli, Pomodorini, Mais, Piselli e Cetriolini. Io ho utilizzato i piselli freschi e li ho aggiunti a crudo, volendo, si possono anche sbollentare e in mancanza, vanno benissimo quelli surgelati. Quasi quasi e’…

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Sfogliatine alle Verdure

Le Sfogliatine alle Verdure, sono formate da dischi di Pasta Sfoglia cotti in forno e farciti con fave,carote, piselli freschi e zucchina. Le Verdure,le ho saltate in padella e spolverizzate con del Parmigiano grattugiato. A piacere,si può utilizzare anche del Pecorino o, della ricotta salata.         Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 zucchina 1…

Pasta con Fave, Piselli e Patate

Sono arrivati Fave e Piselli Freschi e quindi, non potevo non proporvi questa pasta alla quale, ho aggiunto anche patate e pomodorini. Un primo piatto primaverile, light e completo allo stesso tempo, grazie alla presenza delle verdure.         Ingredienti: 500 gr di pasta corta 300 gr di fave 350 gr di piselli freschi 250 gr…