Rigatoni al Sugo di Melanzana e Peperoni Verdi con IDEALE Sale Grosso e Liquido

Per i Rigatoni al Sugo di Melanzana e Peperoni Verdi ho utilizzato IDEALE Sale Grosso e il Liquido che già conoscete. Un primo piatto di stagione davvero buono che volendo, si può arricchire alla fine con della ricotta salata o con del formaggio pecorino se vi piace. Evitandoli invece, otteniamo un primo piatto vegano senza…

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Fusilli con Zucchine, Cipolla Rossa, Mais, Olive Nere e Pomodori

Continuiamo con le ricette adatte per questa stagione. Oggi è la volta dei Fusilli con Zucchine, Cipolla Rossa, Mais, Olive Nere e Pomodori. Un bel mix di ingredienti, uno più buono dell’altro che rendono delizioso e colorato questo piatto. E’ una ricetta vegetariana e vegana perchè non contiene ingredienti di origine animale. Eliminando il mais…

Pasta con Fave, Piselli e Patate

Sono arrivati Fave e Piselli Freschi e quindi, non potevo non proporvi questa pasta alla quale, ho aggiunto anche patate e pomodorini. Un primo piatto primaverile, light e completo allo stesso tempo, grazie alla presenza delle verdure.         Ingredienti: 500 gr di pasta corta 300 gr di fave 350 gr di piselli freschi 250 gr…