Cheesecake Salata alle Verdure

Oggi vi propongo una Cheesecake Salata alle Verdure. Una base di pancarrè tostato in forno e grissini sbriciolati ricoperta da uno strato di ricotta e stracchino. Per finire, una bella padellata di verdure di stagione allegre e colorate. Ho scelto Peperoni, Melanzane, Zucchine e Pomodori.           Ingredienti: 300 gr di pancarrè 250…

Pasta Fredda con Peperoni, Melanzane, Olive Nere e Mais

Iniziate le vacanze? Come procedono? Non ditemi che siete stufi di Insalate di Riso e Pasta. Non possono proprio mancare in Estate, per il mare, per le cene all’aperto con gli amici. Oggi, vi propongo la Pasta Fredda con Peperoni Verdi, Melanzane, Olive Nere e Mais. Buonissima e light perchè le verdure, sono grigliate, ottima anche per…

Pasta con Asparagi, Carciofi e Melanzane

E’ tempo di  Asparagi, prepariamo un gustoso primo piatto di stagione colorato, light, e gustoso, al quale aggiungere anche Carciofi, Melanzane e Pomodorini?         Ingredienti: 500 gr di pasta 300 gr di asparagi 3 carciofi 1 melanzana grande 1 cipolla qualche pomodorino brodo vegetale q.b. vino bianco q.b. olio evo q.b. sale e pepe q.b….

Pollo con Peperoni e Melanzane alla Curcuma

L’ Ingrediente in Comune  realizzato insieme alle bloggers del gruppo “Progetto Blog”  di Facebook, ritorna anche per il mese di Settembre. Questa volta, tocca ai Peperoni che, non sono stati utilizzati solo per le ricette e che io, vi propongo con Pollo, Melanzane  e  Curcuma Un gustoso e profumato secondo o, piatto unico, dal  sapore orientale.     Ingredienti: petto…