Sformato di Melanzane Grigliate al Sugo con Emmental e Salame

Lo Sformato di Melanzane Grigliate al Sugo con Emmental e Salame può essere considerato una bella variante della Parmigiana. Un’ ottima alternativa davvero deliziosa e light perchè le melanzane non sono fritte, naturalmente, nessuno vi vieta di farlo (in questo caso, le melanzane vanno prima cosparse di sale e coperte da uno scolapasta affinchè rilascino…

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Pasta Fredda con Peperoni, Melanzane, Pomodori e Patate

Con i bloggers di “Food And Beauty” abbiamo pensato a tante iniziative per l’ Estate, seguiteci! Come prima cosa è nata una nuova rubrica dal titolo “Ispirazioni” che prevede delle collaborazioni a tema e che continuerà anche dopo le vacanze. Quella di Giugno, per iniziare, quale poteva essere se non “Spiagge“? Io porto una bella Pasta Fredda, gustosa…