Finta Cheesecake al Mandarino con Cannella e Granella di Mandorle

Oggi vi propongo la  Finta Cheesecake al Mandarino con Cannella e Granella di Mandorle. Finta perchè manca lo strato di formaggio spalmabile che naturalmente potete aggiungere. In questo dessert vi è solo una base di biscotti secchi, una crema pasticcera al mandarino con cannella e granella di mandorle. Fresco e goloso, da fare anche con…

Ciambelline al Mandarino e Mele con Risosol (Miscela di Riso) Molino Colombo e Granella di Mandorle

Oggi vi faccio conoscere “Risosol” un’altra farina del Molino Colombo. Si tratta di una miscela a base di semola di Riso, farina 00 e semola di grano duro che ho utilizzato per le Ciambelline al Mandarino con Mele e Granella di Mandorle. Davvero golose e profumate grazie anche al liquore, ottime per la colazione, la merenda…

Rotolo di Sfoglia con Fichi, Uva e Granella di Mandorle

I Fichi ci ricordano che l’Estate è alla fine e ci proiettano verso la stagione autunnale che è la mia preferita! Così dolci e polposi, a me piacciono davvero tanto e a voi? Li ho utilizzati con l’uva, un’altra prelibatezza di questo periodo. Infine, ho aggiunto anche della granella di mandorle, il tutto, racchiuso in un rotolo…