Bicchierini di Pesche e Nespole con Ricotta e Granella di Mandorle

Le Nespole non piacciono a tutti, a me si. Voi invece, preferite dell’altra frutta? Non sono molto amate a differenza delle Albicocche. Io le ho utilizzate insieme alle pesche e alla ricotta per questi “Bicchierini”. Ottimi per la colazione, per la merenda, da servire come dopo cena e ogni qualvolta abbiamo voglia di un qualcosa…

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Plumcake alle Fragole con Zucchero di Canna e Granella di Mandorle

Oggi vi propongo il Plumcake alle Fragole con Zucchero di Canna che ho messo nell’impasto e prima di andare in forno affinchè si formasse una deliziosa crosticina e Granella di Mandorle. Anche le fragole sono state aggiunte all’interno e sul plumcake a mò di decorazione sempre prima della cottura in forno cosi come la granella…

Finta Cheesecake al Mandarino con Cannella e Granella di Mandorle

Oggi vi propongo la  Finta Cheesecake al Mandarino con Cannella e Granella di Mandorle. Finta perchè manca lo strato di formaggio spalmabile che naturalmente potete aggiungere. In questo dessert vi è solo una base di biscotti secchi, una crema pasticcera al mandarino con cannella e granella di mandorle. Fresco e goloso, da fare anche con…

Ciambelline al Mandarino e Mele con Risosol (Miscela di Riso) Molino Colombo e Granella di Mandorle

Oggi vi faccio conoscere “Risosol” un’altra farina del Molino Colombo. Si tratta di una miscela a base di semola di Riso, farina 00 e semola di grano duro che ho utilizzato per le Ciambelline al Mandarino con Mele e Granella di Mandorle. Davvero golose e profumate grazie anche al liquore, ottime per la colazione, la merenda…