Pasta con Castagne, Funghi e Patate

Sono arrivate le  Castagne ricche di sali minerali e vitamine. Non contengono glutine e quindi, vanno benissimo per chi soffre di celiachia. Con Funghi e Patate, hanno dato vita al buonissimo primo piatto tipicamente autunnale che vi propongo oggi. Le castagne, sono state aggiunte a crudo quindi solo pulite e tagliate (a me piace sentirle sotto i denti)…

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Champignon Ripieni con Salame e Pomodorini

Oltre alla Zucca, anche i Funghi, meritano un posto d’onore sulla nostra tavola in questo periodo non vi sembra? Ma quanto mi piacciono! Anche a voi? Oggi, vi propongo gli Champignon ripieni con il buonissimo Salame del Berlinghetto prodotto principe di quest’azienda, non per niente, vincitore di tantissimi premi, formaggio Pecorino e Pomodorini. Quest’ultimi, essendo…

Peperoni con Funghi e Patate

  I Peperoni con Funghi e Patate, sono un piatto unico o un  contorno gustoso e semplice da  preparare. Si possono utilizzare anche  per la pizza, per le torte salate, per la focaccia  o  per la frittata e tutto ciò che vi viene in mente. Inoltre, possono fungere anche  da condimento per la pasta. Volendo,  vi…