Frittata con Zucchine Bianche, Cipolla Rossa e Parmigiano

Con le Zucchine Bianche dopo lo Sformato arriva anche una Frittata alla quale ho aggiunto una cipolla rossa e del Parmigiano. Gustosa, delicata e light perchè al forno senza olio volendo, si può mettere un filo nelle zucchine io non l’ ho fatto in quanto, le ho solo grattugiate e salate. Se lo preferite potete…

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