Champignon Ripieni con Salame e Pomodorini

Oltre alla Zucca, anche i Funghi, meritano un posto d’onore sulla nostra tavola in questo periodo non vi sembra? Ma quanto mi piacciono! Anche a voi? Oggi, vi propongo gli Champignon ripieni con il buonissimo Salame del Berlinghetto prodotto principe di quest’azienda, non per niente, vincitore di tantissimi premi, formaggio Pecorino e Pomodorini. Quest’ultimi, essendo…

Torta Salata di Pasta Brisé con Verdure e Parmigiano

Con la   “Pasta Brisé”  la quale,  a  differenza  della “Pasta Sfoglia” non contiene uova,  si possono preparare torte salate,  cestini ripieni, tartellette, oppure, delle  quiche. Io oggi,  ho optato  per una  “Torta Salata con Verdure e  Parmigiano”. L’ ho messa in forno con melanzane,  zucchine e patate  e poi, una volta pronta, ho aggiunto  del  Parmigiano. Quest’ultimo, se…