Torta al Cocco con Uva e Mele

Tra i frutti autunnali troviamo anche uva e mele. Eccovi una Torta di stagione davvero deliziosa resa ancora più buona dalla Farina di Cocco che può essere evitata volendo. Da mangiare anche il giorno dopo, perfetta per la merenda. Mai provato questo abbinamento che è davvero ottimo devo dire, cosi come quello con zucca e…

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Ciambelline al Mandarino e Mele con Risosol (Miscela di Riso) Molino Colombo e Granella di Mandorle

Oggi vi faccio conoscere “Risosol” un’altra farina del Molino Colombo. Si tratta di una miscela a base di semola di Riso, farina 00 e semola di grano duro che ho utilizzato per le Ciambelline al Mandarino con Mele e Granella di Mandorle. Davvero golose e profumate grazie anche al liquore, ottime per la colazione, la merenda…

Crostatine di Sfoglia con Prugne Secche della California e Mele

Vi piacciono le Prugne? Chi è che non conosce quelle secche della California? Dolci, succose e buonissime da mangiare così da sole, a casa e fuori ovunque voi siate visto che, sono confezionate in simpatiche e pratiche bustine monodose o utilizzandole per ricette dolci e salate. Come si legge dal sito, secondo un’indicazione sulla salute approvata…

Plumcake al Cacao con Mele e Cannella

Continuiamo con le ricette autunnali. Oggi  è la volta di un dolce ovvero il Plumcake alle Mele reso ancora più goloso dal cacao e dalla cannella che, gli conferisce un gusto ed un profumo davvero particolare. Oltretutto come è noto, si sposa benissimo con le mele. Soffice e profumato, ottimo in ogni occasione. Da accompagnare con…