Oggi vi propongo un’altra Insalata di Riso questa volta, diversa e dal gusto particolare perchè, ho utilizzato il Riso Basmati, della Curcuma, e poi ancora, Fagiolini, Piselli Freschi,Pomodorini e Patate. Un primo o, un piatto unico, perfetto per il pranzo di Ferragosto, da mangiare a casa o all’aperto. Non contiene carne e pesce per…
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Pasta alla Curcuma con Zucchine e Melanzane
Oggi, vi ripropongo la “Pasta alla Curcuma con Zucchine e Melanzane perchè partecipo all’ iniziativa “L’ Ingrediente in Comune” con altre Blogger! Scoprite di più, alla fine del post! Un primo piatto vegano e vegetariano, gustoso, semplice da preparare, con delle verdure tipiche della nostra cucina, alle quali ho aggiunto un gusto particolare con la Curcuma. Ingredienti: pasta curcuma due zucchine…
Zuppa Mista con Fagioli Borlotti alla Curcuma
Il tempo, ancora, non accenna a migliorare per cui, oggi, la “Zuppa Mista con Fagioli Borlotti alla Curcuma” ci sta proprio bene! Una zuppa nutriente, salutare, gustosa e colorata! Ingredienti: misto di cereali e legumi (si vende già pronto in un sacchetto) fagioli borlotti brodo vegetale curcuma 1 cipolla olio evo sale …
Riso Basmati con Peperoni alla Curcuma
Il “Riso Basmati” il cui chicco, ha una forma lunga e sottile, proviene dall’India ed è molto profumato. Altamente digeribile, è utile nelle funzioni gastriche ed intestinali, inoltre aiuta chi ha problemi di peso. Oggi, ve lo propongo con i peperoni e la curcuma, un altro ingrediente, dalle origini orientali, che fa molto bene. Ingredienti:…
Pollo con Peperoni e Melanzane alla Curcuma
La “Curcuma” nota anche come “Zafferano delle Indie” per il suo intenso colore giallo è una spezia utilizzata soprattutto nella cucina indiana. Ha proprietà antinfiammatorie, antitumorali e va benissimo per chi soffre di diabete. Nella ricetta di, oggi, l’ho utilizzata con il pollo, le melanzane e i peperoni, per un gustoso e profumato secondo o, piatto unico, dal sapore orientale….
