Petto di Tacchino alla Pizzaiola con IDEALE Sale Spray e Sale Fino

Il Petto Di Tacchino alla Pizzaiola con IDEALE  Sale Spray e Sale Fino è un secondo piatto davvero gustoso, veloce e semplice da preparare. Oltre al sugo di pomodoro per il quale è d’obbligo la “Scarpetta” ho utilizzato anche delle fette di provola che sciogliendosi, diventano belle filanti. Volendo, va benissimo della mozzarella e per…

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Plumcake Salato Integrale con Gran Riserva Integrale Pivetti Molini, Spianata Piccante e Provola Affumicata

La Spianata Piccante è un salume davvero buonissimo lo conoscete? Che ne dite di provarlo nel Plumcake Integrale aggiungendo anche della Provola Affumicata? Per quanto riguarda la farina ho utilizzato la Gran Riserva Integrale della Pivetti Molini un nome, una garanzia come si dice. Se non vi piace la Spianata o non la trovate potete…

Filetti di Sgombro Piccanti e Alici in Olio d’Oliva Biologico Rizzoli Emanuelli con Spinaci e Patate

La Rizzoli Emanuelli oltre alle Alici propone anche i Filetti di Sgombro nella versione piccante. Li ho utilizzati entrambi con patate e spinaci. Quest’ultimi sono stati sbollentati in acqua salata, nulla vi vieta di passarli poi in padella magari anche con le patate facendo insaporire il tutto o di utilizzare quelli congelati in mancanza dei…

Rigatoni al Sugo di Melanzana e Peperoni Verdi con IDEALE Sale Grosso e Liquido

Per i Rigatoni al Sugo di Melanzana e Peperoni Verdi ho utilizzato IDEALE Sale Grosso e il Liquido che già conoscete. Un primo piatto di stagione davvero buono che volendo, si può arricchire alla fine con della ricotta salata o con del formaggio pecorino se vi piace. Evitandoli invece, otteniamo un primo piatto vegano senza…