Insalata di Cetrioli e Pomodori

Continuiamo con gli ortaggi di questo periodo, oggi, tocca al Cetriolo che ha  tantissime proprietà benefiche e con il quale, solitamente, si preparano le insalate. E’ utile per combattere la ritenzione idrica e la cellulite, è un ottimo alleato nelle diete, inoltre, abbassa il colesterolo e facilita la digestione. Fa anche bene alla pelle, per cui, viene utilizzato per…

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Fusilli con Carciofi al Sugo

Oggi  vi propongo  i  “Fusilli  con Carciofi al Sugo” un  gustoso primo piatto di stagione, semplice e veloce da preparare. Come dice il titolo, io ai carciofi, ho aggiunto anche della passata di pomodoro.   Ingredienti: fusilli carciofi passata di pomodoro aglio prezzemolo olio evo sale pepe nero   Preparazione Pulire i carciofi, tagliarli e lasciarli per…

Zuppa Mista con Fagioli Borlotti alla Curcuma

 Il tempo, ancora, non accenna  a migliorare per cui, oggi, la “Zuppa Mista con Fagioli Borlotti alla Curcuma” ci sta proprio bene! Una zuppa nutriente, salutare, gustosa e colorata!       Ingredienti: misto di cereali e legumi (si vende già pronto in un sacchetto) fagioli borlotti brodo vegetale curcuma 1 cipolla olio evo sale…