Il Salmone con Spinaci e Ceci può essere servito come secondo o piatto unico e va benissimo anche per Capodanno. Se lo preferite, per una cosa più carina, potete anche utilizzare delle formine o dei coppapasta per il salmone. Per risparmiare tempo, ho utilizzato dei ceci precotti ma, vanno benissimo anche quelli secchi che però, richiedono l’ammollo. Ingredienti: 500…
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Tortini di Verdure
Rieccomi dopo le feste natalizie con i Tortini di Verdure. Una ricetta light e gustosa, per riprenderci dalle abbuffate natalizie. Si possono servire anche come antipasto nel cenone di Capodanno. Avendo utilizzato una besciamella vegetale, vanno bene anche per chi, predilige la cucina vegana. Se preferite quella classica, vi basterà sostituire il latte di soia e…
Salmone all’Arancia con Granella di Mandorle e Nocciole
Le Ricette culinarie e cosmetiche di “Sapori di Bellezza” di Dicembre, hanno come ingrediente scelto gli Agrumi. Io ho pensato a un secondo piatto a base di pesce, che va benissimo anche per le feste ovvero “Salmone all’Arancia con Granella di Mandorle e Nocciole”. Ingredienti: 4 tranci di salmone il succo e la…
Pasta con Zucchine, Gamberetti e Granella di Pistacchi
Oggi vi propongo una delle ricette più conosciute la Pasta con Zucchine e Gamberetti alla quale, ho aggiunto anche della Granella di Pistacchi. Gustosa, veloce e semplice, può andar bene anche come primo piatto per le Feste o, per il pranzo della Domenica. Ingredienti: 500 gr di pasta 320 gr di…