Patate Ripiene con Zucca, Provola, Tonno e Pomodorini

Rieccoci con un’altra ricetta che ha come protagonista la Zucca! L’ho utilizzata con Provola,Tonno e Pomodorini per farcire le Patate Ripiene. Naturalmente a questo composto, ho aggiunto anche la loro polpa. Da servire come antipasto, secondo o piatto unico. Sfiziose e buonissime davvero.       Ingredienti: 6 patate grandi 400  gr di zucca 320 gr…

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Muffin con Fichi, Uva e Zucca

Continuiamo con le ricette a base di Fichi. Oggi è la volta di questi Muffin autunnali che contengono anche anche  Uva e Zucca. Si potrebbero quasi definire un omaggio all’Autunno? Io dico di si. Probabilmente, vi sembrerà anche un abbinamento particolare per un dolce. Vi assicuro che sono buonissimi, profumati e soffici, ottimi per la colazione…

Plumcake con Uva e Zucca

Con l’Autunno arriva anche lei, la Zucca, regina di questa stagione, amata dalla maggior parte di noi. Tante le ricette che la vedranno protagonista sul mio blog, salate e dolci visto che, in cucina si presta tantissimo e la sua presenza è quasi d’obbligo sulla tavola autunnale! Mi raccomando, non perdetevele. Quale miglior modo di…

Rotolo di Sfoglia con Fichi, Uva e Granella di Mandorle

I Fichi ci ricordano che l’Estate è alla fine e ci proiettano verso la stagione autunnale che è la mia preferita! Così dolci e polposi, a me piacciono davvero tanto e a voi? Li ho utilizzati con l’uva, un’altra prelibatezza di questo periodo. Infine, ho aggiunto anche della granella di mandorle, il tutto, racchiuso in un rotolo…