Pasta al Limone con Zucchine e Pancetta

Per il mese di Gennaio “Food and Beauty” torna con “Le Bucce degli Agrumi”. Io, ho utilizzato quella di Limone per dare più gusto, freschezza e profumo alla Pasta con Pancetta e Zucchine che ho deciso di proporvi. Roberta de “La Tana dell’Eco Idea” invece ci fa conoscere Gli Usi delle Bucce degli Agrumi  …

Frittata con Radicchio, Cavolo Cappuccio e Scamorza

Oggi vi propongo un’altra ricetta con il Radicchio che ha proprietà antiossidanti e contiene fosforo, vitamine e potassio. Questa volta si tratta di una Frittata alla quale ho aggiunto anche del Cavolo Cappuccio che contiene fibre e calcio e della Scamorza un formaggio a pasta filata tipico del Sud Italia. Al posto di quest’ultima, vanno…

Crostatine di Sfoglia con Prugne Secche della California e Mele

Vi piacciono le Prugne? Chi è che non conosce quelle secche della California? Dolci, succose e buonissime da mangiare così da sole, a casa e fuori ovunque voi siate visto che, sono confezionate in simpatiche e pratiche bustine monodose o utilizzandole per ricette dolci e salate. Come si legge dal sito, secondo un’indicazione sulla salute approvata…