Cuoricini di Zucca con Noci e Semi di Sesamo

Torna “Ispirazioni” la rubrica a tema di Food and Beauty e lo fa con…  Le Ricette Afrodisiache! Alla fine del post troverete un’altra idea e il collage con tutte le foto come di consueto. Io, a dire il vero, quando ho saputo quale sarebbe stato stato il nuovo tema, sono rimasta un pò perplessa pensando a…

Cous Cous con Fagioli Borlotti e Zucca

Oggi vi propongo il Cous Cous e i Fagioli Borlotti dell’azienda Del Colle  con Zucca. Quest’ultimi, sono molto apprezzati per le loro caratteristiche organolettiche e tengono bene la cottura. Oltre che per zuppe e minestre, vanno benissimo anche come contorno. Il Cous Cous invece, ha i chicchi più grossi di quello tradizionale. Essi permettono di…

Succo di Carote, Kiwi e Melograno

Dopo il Succo di Kiwi e Susine, ecco quello di Carote, Kiwi e Melograno. Quest’ ultimo, si utilizza anche nelle feste natalizie per i suoi chicchi rossi decorativi e perchè è di buon auspicio. E’ infatti simbolo di fortuna e prosperità. Fa bene a cuore e fegato e contiene vitamina C. Le Carote invece, ricche di beta…

Pasta con Castagne, Funghi e Patate

Sono arrivate le  Castagne ricche di sali minerali e vitamine. Non contengono glutine e quindi, vanno benissimo per chi soffre di celiachia. Con Funghi e Patate, hanno dato vita al buonissimo primo piatto tipicamente autunnale che vi propongo oggi. Le castagne, sono state aggiunte a crudo quindi solo pulite e tagliate (a me piace sentirle sotto i denti)…