Eccomi nuovamente alle prese con il Pane fatto in casa. Dopo quello con Semi di Chia e Carote oggi, vi propongo i “Filoncini con Olive e Semi di Lino” che, oltre ad essere un concentrato di salute, sono anche sfiziosi e buonissimi. Perfetti per pranzo e cena, per lo spuntino di metà mattina o,…
Categoria: Ricette Vegane
Riso Basmati Freddo con Verdure e Curcuma
Oggi vi propongo un’altra Insalata di Riso questa volta, diversa e dal gusto particolare perchè, ho utilizzato il Riso Basmati, della Curcuma, e poi ancora, Fagiolini, Piselli Freschi,Pomodorini e Patate. Un primo o, un piatto unico, perfetto per il pranzo di Ferragosto, da mangiare a casa o all’aperto. Non contiene carne e pesce per…
Fior di Natura: la Linea Discount di Prodotti Veg di Eurospin
In cucina, vi piace sperimentare ed assaggiare nuove ricette che, solitamente, non preparate? Seguite un’alimentazione e una dieta vegana o vegetariana ma, non per questo, volete rinunciare ad un buon piatto di “Tagliatelle” a una freschissima “Insalata di Riso” o ancora a dei golosi “Hot Dog”? Se la risposta è si, allora, non potete farvi sfuggire “Fior…
Pasta alla Curcuma con Zucchine e Melanzane
Oggi, vi ripropongo la “Pasta alla Curcuma con Zucchine e Melanzane perchè partecipo all’ iniziativa “L’ Ingrediente in Comune” con altre Blogger! Scoprite di più, alla fine del post! Un primo piatto vegano e vegetariano, gustoso, semplice da preparare, con delle verdure tipiche della nostra cucina, alle quali ho aggiunto un gusto particolare con la Curcuma. Ingredienti: pasta curcuma due zucchine…
Insalata di Riso Vegana
Continuiamo con le ricette estive! Oggi, ho preparato una bella e gustosa “Insalata di Riso Vegana” senza carne e pesce quindi, va bene anche per chi segue una dieta vegetariana. Visto che questo è il periodo, ho utilizzato dei Fagiolini, dei Funghetti Sott’Olio, dei Pomodorini e del Mais. Naturalmente, potete sbizzarrirvi come più vi piace, in fondo,…
Pasta Fredda con Pomodorini, Melanzane,Patate e Piselli
Per le “Insalate” tipiche di questo periodo, oltre al riso, va benissimo anche la pasta. Io vi propongo i “Fusilli con Pomodorini, Melanzane, Patate e Piselli”. Una ricetta vegana e vegetariana, semplice da fare e gustosa, ottima per il mare, per i picnic in campagna, per le cene con gli amici o per la pausa…
Insalata di Cetrioli e Pomodori
Continuiamo con gli ortaggi di questo periodo, oggi, tocca al Cetriolo che ha tantissime proprietà benefiche e con il quale, solitamente, si preparano le insalate. E’ utile per combattere la ritenzione idrica e la cellulite, è un ottimo alleato nelle diete, inoltre, abbassa il colesterolo e facilita la digestione. Fa anche bene alla pelle, per cui, viene utilizzato per…
Spiedini di Verdure
Oggi vi propongo gli “Spiedini di Verdure” allegri, colorati, sfiziosi con verdure grigliate. Si possono servire come antipasto o contorno, ottimi per pranzi e cene estive, o, per l’ora dell’aperitivo. Vanno benissimo per chi segue un’alimentazione vegana, vegetariana, per chi è a dieta o, cerca qualcosa di light in vista della fatidica “prova costume”! Io…
Focaccia Vegana con Patate, Pomodorini, Funghetti ed Olive
Oggi, vi propongo la “Focaccia Vegana con Patate, Pomodorini, Funghetti ed Olive”. Vegana, perchè oltre a non contenere nè pesce, nè carne, è fatta con il Cremor Tartaro. Naturalmente, va benissimo anche per chi ama la cucina vegetariana. Gli ingredienti che ho utilizzato son un bel pò e solitamente, si trovano nelle nostre dispense. Quindi una super…
Pane con Semi di Chia e Carote
Non c’è cosa più buona e più bella del pane fatto in casa. Caldo, profumato e fragrante come quello del fornaio! Ho sostituito il lievito di birra con il cremor tartaro, un agente lievitante che proviene dall’uva per cui, è un prodotto vegetale e il bicarbonato, quindi, questo pane, va benissimo anche per chi soffre di intolleranza al lievito di…
Riso con Asparagi, Piselli e Pomodorini
Sono arrivati i piselli freschi e quindi, quale idea migliore di un riso gustoso e leggero a cui, aggiungere anche gli asparagi e i pomodorini? Un colorato primo piatto di stagione, vegano e vegetariano. Ingredienti: riso asparagi piselli freschi pomodorini brodo vegetale olio evo una cipolla prezzemolo tritato pepe nero sale Preparazione Sgranare i piselli…
Zucchine con Patate al Forno
Le “Zucchine con Patate al Forno” sono un secondo piatto leggero e gustoso, ideale per chi segue una dieta vegana o, per chi predilige la cucina vegetariana. Le verdure, una volta pulite, vengono messe in forno con pane grattugiato, pepe nero ed erbe aromatiche. Ingredienti: zucchine patate pane grattugiato pepe nero erbe aromatiche sale olio…
