Insalata di Tonno Rosa Rizzoli Emanuelli, Cetrioli, Pomodori e Cipolla Rossa

In questo periodo si trovano anche pomodori per insalata e cetrioli. Ho pensato di abbinarli al Trancio di Tonno Rosa Rizzoli Emanuelli  e a della cipolla rossa. Un piatto davvero delizioso, fresco e light, ottimo per questa stagione nella quale si prediligono ricette veloci e comode da portare con noi fuori casa. Va benissimo anche…

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Mini Dessert di Melone, Carote, Pesca e Ciliegie con Granella di Mandorle

L’ altro giorno quando ho fatto l’ Estratto di Melone, Pesca e Carote ne è avanzato un pò. Avendo anche qualche ciliegia (si vedono in foto che non erano molte) ho pensato di frullarle e di aggiungerle all’ estratto dopodichè, ho messo il tutto negli stampi e riposto in freezer. Cosi facendo ho ottenuto dei…

Estratto di Melone, Pesca e Carote

Se invece di mangiare frutta e verdura con questo caldo, le bevessimo anche? Ecco l’ Estratto di Melone, Pesca e  Carote che racchiude i colori e i sapori dell’Estate, senza zuccheri aggiunti grazie alla dolcezza degli ingredienti scelti. Molto meglio di quelli acquistati che danno l’impressione di dissetarti quando invece non è cosi, anzi. Naturalmente…

Cheesecake al Limone e al Cocco

La Cheesecake al Limone e al Cocco è perfetta con questo caldo. Profumata e fresca è davvero ottima. La ricotta può essere sostituita con il classico formaggio spalmabile. Invece al posto del limone vanno bene anche altri agrumi come lime, arancia, cedro e pompelmo se vi piacciono. Una classica base di biscotti secchi e burro…