Come tema di Aprile per “Sapori di Bellezza” di “Food and Beauty” abbiamo scelto le “Uova di Pasqua” rivisitate secondo la nostra libera interpretazione. Io ho pensato agli “Ovetti di Crema Pasticcera e Alchermes” vi piacciono? Giusto un goccino del famoso liquore se invece, li preferite di un rosso più intenso vi basterà aumentare la…
Lo Sformato di Bietola e Cicoria con Mortadella e Robiola è un piatto unico ottimo per il pranzo di Pasqua a casa e per la gita fuori porta di Pasquetta. Davvero squisito, super goloso, un’idea diversa per dare più gusto alle verdure lessate che vengono arricchite dalla robiola e dalla mortadella. E’ anche un’ottima ricetta…
Insieme ai Carciofi in questo periodo troviamo anche gli Asparagi. Provateli con Seppioline e Cipollotto Rosso aggiungendo del vino bianco, sentirete che bontà. Un piatto profumato che esalta il gusto degli asparagi perfetto per il pranzo della Domenica, per quello di Pasqua, per ogni altra occasione nella quale abbiamo ospiti a casa e per il…
Oltre alla Sfoglia, per le Torte Salate utilizzo anche la Pasta Briseè sempre già pronta per velocizzare i tempi. Quella che vi propongo oggi è con Carciofi, Zucchine e Cipollotto Rosso. Allegra con i suoi colori è anche’essa una ricetta primaverile che va benissimo per le feste pasquali sia a casa che all’aperto. In questo…
