Torta Salata di Sfoglia con Zucchine, Pancetta, Squacquerone e Porro

Lo Squacquerone è un buonissimo e cremoso formaggio tipico dell’Emilia Romagna infatti, viene utilizzato come farcitura per la famosa Piadina, un’altra specialità di questa regione. Vi va di provarlo anche nella Torta Salata di Sfoglia con Pancetta Affumicata, Zucchine e Porro? Una vera sfiziosità con i colori e i sapori che richiamano la Primavera nella…

Annunci

Focaccia Dolce alla Zucca con Risosol e GranGusto Flexia Molino Colombo

Giuro che per quest’anno, ho finito con le ricette a base di Zucca. Ne ho avuta talmente tanta che era un peccato lasciarla andare a male. Ecco allora una Focaccia Croccante Dolce perfetta da sgranocchiare fatta con “Risosol” una miscela a base di semola di riso e “GranGusto Flexia” una farina di grano tenero tipo…

Seppioline con Patate, Carciofi e Pomodorini

Siamo nella stagione dei carciofi e nel mio blog non c’erano ancora ricette con questo ortaggio. Rimedio subito con le”Seppioline” alle quali ho aggiunto anche Patate e Pomodorini per un piatto prelibato. Una ricetta primaverile gustosa e leggera davvero imperdibile se amate il pesce. E’ perfetta per il pranzo di Pasqua e Pasquetta se siete…

Estratto di Finocchio, Mela e Carote

Dopo le fritture di Carnevale e la Torta Mimosa, un Estratto di Frutta e Verdure ci sta benissimo che ne dite? Oggi ve lo propongo con Finocchio  che fa davvero bene ed è tipico di questo periodo, Mela e Carote. Davvero buono per depurarci dopo Chiacchiere, Frittelle e Bomboloni. Gli ingredienti possono variare a secondo…