Cheesecake al Cocco con Fragole e Kiwi

Oggi vi propongo la Cheesecake al Cocco con Fragole e Kiwi, un dessert super goloso e fresco da non perdervi se amate le Fragole. Sostituendo quest’ultime e i kiwi con altra frutta di stagione è perfetta in ogni periodo dell’anno. Per esempio nei mesi estivi quando il caldo avanza, provatela anche con ciliegie, pesche o…

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Focaccia con Farina di Quinoa Valentino Prodotti Bio e Verdure

Solitamente in alcune delle mie ricette utilizzo la quinoa, la farina invece mai provata, ne ho avuto l’occasione grazie a Valentino Prodotti Bio. Essendo senza glutine è adatta a chi soffre di celiachia oltretutto contiene proteine, sali minerali e vitamine. Con metà di quest’ultima e metà di quella integrale ho fatto una Focaccia alle Verdure…

Fusilli con Filetti di Tonno Rizzoli Emanuelli, Piselli Freschi, Gamberetti e Pomodorini

“La vita è saporita” questo è il motto di Rizzoli Emanuelli la più antica azienda italiana di conserve di mare. Del resto, non può che essere così con i suoi prodotti. Un’azienda di artigiani che hanno in comune la passione per la qualità. Solo il pesce migliore lavorato a mano nel rispetto della tradizione di…

Plumcake alle Fragole con Zucchero di Canna e Granella di Mandorle

Oggi vi propongo il Plumcake alle Fragole con Zucchero di Canna che ho messo nell’impasto e prima di andare in forno affinchè si formasse una deliziosa crosticina e Granella di Mandorle. Anche le fragole sono state aggiunte all’interno e sul plumcake a mò di decorazione sempre prima della cottura in forno cosi come la granella…