Maccheroni con Patè di Peperoni alla Paprika Affumicata Le Chicche del Casentino, Pesce Spada e Olive Nere

Adoro i Peperoni e li utilizzo spesso e volentieri nelle mie ricette per cui, non potevo proprio lasciarmi sfuggire il Patè di Peperoni alla Paprika Affumicata de “Le Chicche del Casentino“. Cosa ve lo dico a fare, davvero sfizioso e buonissimo grazie anche alla Paprika che non conoscevo in questa versione! E’ ottimo per bruschette,…

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Tartellette di Pasta Brisè con Robiola, Olive Taggiasche e Pomodori Secchi

Pasta Brisè, Robiola, Olive Taggiasche e Pomodori Secchi, pochissimi ingredienti buoni e semplici per le Tartellette che vi propongo oggi. Davvero deliziose, ottime come Finger Food e Antipasto per il pranzo di Ferragosto a casa o per un’altra occasione. Data la reperibilità degli ingredienti, si possono fare anche durante tutto l’anno. Al posto dei pomodori…

Cheesecake al Limone e al Cocco

La Cheesecake al Limone e al Cocco è perfetta con questo caldo. Profumata e fresca è davvero ottima. La ricotta può essere sostituita con il classico formaggio spalmabile. Invece al posto del limone vanno bene anche altri agrumi come lime, arancia, cedro e pompelmo se vi piacciono. Una classica base di biscotti secchi e burro…

Pasta Fredda con Filetti di Tonno in Olio d’Oliva Biologico Rizzoli Emanuelli, Mais, Cetriolini e Verdure

In questa stagione la Pasta Fredda non è mai abbastanza vero? Eccovi quella con Filetti di Tonno in Olio d’Oliva Biologico Rizzoli Emanuelli, Pomodorini, Mais, Piselli e Cetriolini. Io ho utilizzato i piselli freschi e li ho aggiunti a crudo, volendo, si possono anche sbollentare e in mancanza, vanno benissimo quelli surgelati. Quasi quasi e’…