Girelle di Pasta Brisé con Mortadella, Emmental e Semi di Zucca

Nella ricetta di oggi troviamo i Semi di Zucca

che sono stati scelti per “Food and Beauty” di Ottobre

Ho pensato di utilizzarli per le Girelle di Pasta Brisé

con Emmental e Mortadella.

Quest’ultima può essere sostituita

anche con prosciutto cotto.

Una tira l’altra, impossibile resistervi,

perfette per l’aperitivo e davanti alla TV.

Si fanno in un attimo e con pochissimi ingredienti

tutti reperibili con facilità!

Welda de “Cioccolato e Liquirizia”

ci propone invece la Ricotta con Semi di Zucca!

Passate anche da Lucia per scoprire

proprietà ed utilizzi di questi semi.

 

 

Girelle di Pasta Brisé ai Semi di Zucca con Emmental e Mortadella
Girelle di Pasta Brisé ai Semi di Zucca con Emmental e Mortadella

 

 

Ingredienti:

1 rotolo di pasta brisé già pronto

un paio di fette di mortadella

emmental q.b.

semi di zucca q.b.

 

 

 

Preparazione

Sbucciare i semi di zucca e tagliare l’emmental.

Stendere la pasta, bucherellare il fondo con una forchetta

e dividerla in strisce.

Ricoprire ognuna di esse con la mortadella

e l’ emmental aggiungendo a piacere anche qualche seme

e avvolgerle formando le girelle.

Una volta pronte, disporle in una teglia

rivestita con della carta da forno

e ricoprirle con i semi di zucca.

Cuocere in forno caldo a 180° per  20 minuti.

 

 

Con questa ricetta partecipo

a Food and Beauty di Ottobre – Semi di Zucca

 

 

 

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