Filetti di Sgombro Piccanti e Alici in Olio d’Oliva Biologico Rizzoli Emanuelli con Spinaci e Patate

La Rizzoli Emanuelli oltre alle Alici

propone anche i Filetti di Sgombro

nella versione piccante.

Li ho utilizzati entrambi con patate e spinaci.

Quest’ultimi sono stati sbollentati in acqua salata,

nulla vi vieta di passarli poi in padella magari

anche con le patate facendo insaporire il tutto

o di utilizzare quelli congelati in mancanza dei freschi.

Volendo, si possono scegliere delle altre verdure

e una solo varietà di pesce.

Un piatto unico buono e subito pronto

da gustare freddo nei mesi più caldi

e a temperatura ambiente in questo periodo.

 

 

Filetti di Sgombro Piccanti e Alici con Patate e Spinaci
Filetti di Sgombro Piccanti e Alici con Patate e Spinaci

 

 

 

Ingredienti:

1 scatola di Filetti di Sgombro Piccanti Rizzoli Emanuelli

1 vasetto di Filetti di Alici Rizzoli Emanuelli

2 o 3 patate non molto grandi

1 mazzetto di spinaci freschi

sale q.b.

olio evo a piacere q.b.

 

 

 

Preparazione

Pelare le patate, tagliarle e lasciarle in ammollo in acqua.

Pulire gli spinaci e lavarli.

Cuocere le verdure in acqua salata e scolarle.

Mettere in un piatto i filetti di sgombro, le alici

e accompagnarli con le verdure

aggiungendo a piacere dell’altro olio.

 

 

Post in collaborazione con Rizzoli Emanuelli

 

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