Torta di More con Nutella e Ricotta

Se hai a disposizione delle piccole more

appena raccolte,

non la vuoi fare una bella Torta

aggiungendoci anche Ricotta e Nutella?

Certo che si, vero?

Sarebbe proprio un peccato non approfittarne!

Scommetto che la pensate come me!

Ve ne offro virtualmente una bella fetta

è davvero impossibile resistervi.

Ottima per la colazione e per la merenda.

Con le more ho ricoperto la torta prima di metterla in forno

e le ho aggiunte anche all’ interno nell’ impasto,

volendo, potete scegliere una sola delle due opzioni.

Al posto della Nutella, va bene anche del cioccolato fuso

mentre la ricotta si può evitare se lo preferite.

Provatela anche con i mirtilli ed i frutti di bosco.

 

Torta di More con Nutella e Ricotta
Torta di More con Nutella e Ricotta

 

 

Ingredienti:

380 gr di farina 00

90 gr di burro

75 gr di zucchero

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

more q.b.

ricotta q.b.

Nutella q.b.

 

 

 

Preparazione

Lavare le more, tamponarle con della carta assorbente

e tenerle da parte.

Sbattere le uova con lo zucchero,

aggiungere il burro ed il latte e mescolare.

Continuare con la ricotta, le more, la farina ed il lievito.

Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata,

aggiungere delle altre more e cuocere

in  forno caldo a 180° per 60 minuti circa.

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