Bouquet di Pasta Sfoglia con Cantabriche Rizzoli Emanuelli, Zucchine e Carciofi

Oggi vi propongo dei Bouquet, si, avete letto bene,

di Pasta Sfoglia con Cantabriche Rizzoli Emanuelli 

ovvero deliziosi filetti di alici in olio d’oliva,

carciofi e zucchine.

Li ho chiamati cosi per la loro forma, non sono carini?

Non trovate che vi somiglino davvero?

Dei mini bouquet da mandare

giù in un boccone senza fermarsi perchè uno, tira l’altro,

provare per credere.

Davvero irresistibili, sfiziosi e belli da vedere,

ottimi anche in presenza di ospiti

o da portare a casa di amici.

Io le verdure le ho condite con olio e sale

e le ho aggiunte a crudo.

Volendo, si possono prima passare in padella

e nessuno vi vieta di sceglierne delle altre

anche a secondo della stagione (asparagi, patate, zucca,

cipolle, porro, funghi e cosi via).

Le ricette con i prodotti di questa azienda,

non sono mica finite qui, non perdetevi le altre.

Rimanete sintonizzati, in questo modo, non vi sfuggiranno.

Date un’occhiata anche ai Fusilli con Filetti di Tonno

e alla Torta Salata con Sardine

che trovate qui e qui.

Adesso, che ne dite di darci da fare

con i nostri bouquet?

 

 

Bouquet di pasta Sfoglia con Filetti di Alici, Carciofi e Zucchine
Bouquet di Pasta Sfoglia con Filetti di Alici, Carciofi e Zucchine

 

 

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

1 vaschetta di Cantabriche Rizzoli Emanuelli

2 carciofi non molto grandi

2 zucchine piccole

olio evo e sale q.b.

acqua e succo di limone per i carciofi q.b.

 

 

Preparazione

Pulire le zucchine, tagliarle a rondelle fini

e tenerle da parte.

Una volta puliti i carciofi e tagliati sottilmente,

metterli in acqua e succo di limone.

Stendere la pasta sfoglia, dividerla in quadrati,

bucherellare ognuno di essi con una forchetta,

ricoprirli con le zucchine, i carciofi, le alici

e avvolgerli partendo da un lato e formando i bouquet.

Disporli in una teglia rivestita con carta da forno e cuocerli

in forno caldo a 180° per 15 – 20 minuti circa.

 

Post in collaborazione con Rizzoli Emanuelli

 

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