Torta alla Zucca, Carote e Mele con GranGusto Flexia Molino Colombo

Solitamente nel weekend

siamo a casa e abbiamo più tempo.

Lo vogliamo fare un dolce per Domenica? Che ne pensate?

Io dico di si che ci sta benissimo.

Per la Torta alla Zucca, Carote e Mele di oggi,

ho utilizzato GranGusto Flexia del  Molino Colombo 

che era compresa nel kit che ho ricevuto a casa. 

E’ una farina di grano tenero Tipo 1 con germe di grano

con la quale si ottengono dolci, pane, pizza

dall’aspetto rustico dato dalla crusca a foglia larga.

Un dolce di stagione buonissimo, profumato

grazie alla cannella

e fragrante che oltretutto, fa anche bene

visto che, gli ingredienti che ho scelto

contengono fibre, vitamine e beta carotene.

Ottima in queste giornate fredde e uggiose,

da gustare in ogni momento della giornata

in cui, si ha voglia di coccolarsi un pò.

Quella che vi avanza sarà ottima poi

per affrontare ed iniziare al meglio il Lunedì

il che, diciamocelo non è poco.

Non avete più scuse per non farla!

Se amate anche il Pane fatto in casa,

qui trovate quello con Cerealsol

(miscela agli 8 Cereali e Semi) e Noci.

 

 

Torta alla Zucca, Mele e Carote
Torta alla Zucca, Mele e Carote

 

 

Ingredienti:

450 gr farina GranGusto Flexia del Molino Colombo

180 gr di zucchero

160 gr di burro

100 ml di latte

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

220 gr di zucca

200 gr di mele

150 gr di carote

cannella q.b.

succo di limone q.b.

 

 

Preparazione

Dopo aver pulito la zucca e le carote

tagliarle e tenerle da parte.

Quest’ultime volendo, possono essere anche grattugiate.

Pulire le mele privandole del torsolo,

tagliarle e irrorarle con il succo di limone.

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero,

aggiungere il burro, il latte,

e mescolare continuando con la farina,

la cannella e il lievito.

Versare il tutto in una teglia

rivestita con carta da forno

e ricoprire con zucca,carote e mele.

Cuocere in forno caldo a 180° per 45 – 50 minuti.

 

Post in collaborazione con Molino Colombo

 

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