Finger Food con Zucca, Emmental, Granella di Mandorle e Nocciole

Rieccoci dopo le Feste di Natale!

Adesso, bisogna pensare a quelle di Capodanno

chi ha tempo, non aspetti tempo si dice no?

I Finger Food di oggi, possono considerarsi una variante

dello Sformato di Zucca

ve lo ricordate? Lo avete visto?

La differenza sta nel fatto che questi, si possono mangiare

anche con le mani,

nella forma che è mono porzione, nell’assenza di tacchino

e nell’aggiunta di granella di nocciole e mandorle

al posto delle Noci.

L’emmental può essere sostituito anche con provola,

scamorza, fontina o provolone.

Utilizzando quasi gli stessi ingredienti e facendo

delle piccole variazioni, si possono ottenere

tantissime ricette diverse!

Questo è un altro trucco da utilizzare in cucina!

 

Finger Food con Zucca ed Emmental
Finger Food con Zucca ed Emmental

 

 

Ingredienti:

1 zucca non molto grande

emmental q.b.

granella di nocciole q.b.

granella di mandorle q.b.

olio evo e sale q.b.

 

 

Preparazione

Tagliare l’Emmental e mescolare le due granelle

in un piatto o in una terrina.

Pulire la zucca e tagliarla a fette.

Regolare quest’ultime di sale e olio,

e farcirle a due a due con l’emmental.

Una volta pronte,passarle nella granella

e disporle su una teglia

rivestita con carta da forno.

Cuocere in forno caldo a 200° per 15 – 20  minuti.

 

2 commenti Aggiungi il tuo

  1. cecilia ha detto:

    bellissima ricetta, brava! Complimenti e tanti auguri!

    1. In Cucina con Sissi ha detto:

      Grazie mille! Tanti auguri di buon Anno Nuovo!

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