Uova Speziate di Natale

Ecco una ricetta sfiziosa, semplice, economica

e bella da vedere per le Feste!

Si tratta delle Uova di Natale Speziate.

Lo avreste mai detto?

Semplici Uova al Tegamino a forma di stellina e alberello

(da qui,il titolo Uova di Natale)

insaporite con Semi di Cumino, Paprika

e Semi di Papavero.

Che ne dite? A me piacciono tanto come idea,

le trovo davvero carine, voi no?

Se gli stampi in acciaio per biscotti che ho utilizzato,

erano più grandi, forse sarebbe stato meglio.

In questo modo le uova, avrebbero avuto più

spazio e sarebbe diminuito lo spessore

dell’albume.

A casa comunque, le abbiamo apprezzate anche cosi,

essendo piccole poi, si possono servire anche

come antipasto o Finger Food,

a voi la scelta.

Per quanto riguarda le forme invece

c’è da sbizzarrirsi.

In rete ho visto quelle apposite

fornite anche di manico

per toglierle poi con facilità

dalla padella

una volta pronte le uova.

Vanno bene anche dei coppa pasta sempre in acciaio

che non risentano delle alte temperature

e del calore.

E’ inutile aggiungere che, anche le spezie possono variare

a secondo del proprio gusto

e piacimento o, di quello che si ha a disposizione

in casa.

Eliminandole del tutto invece, possiamo

dare le uova anche ai bimbi

più grandi, è un’ idea diversa per presentargliele

e fargliele apprezzare nel caso in cui, non siano

particolarmente gradite. Allora, che ne dite di

prendere nota degli ingredienti che,

come vedete, sono davvero pochissimi e facilmente

reperibili?

Questa è una ricetta vegetariana data, la mancanza di

carne e pesce.

 

 

uova

 

 

Ingredienti:

4 uova

semi di papavero q.b.

paprika q.b.

semi di cumino q.b.

olio evo e sale q.b.

 

 

Preparazione

Ungere gli stampi con l’olio, metterli in una padella.

e versarvi dentro le uova.

Aggiungere sale e spezie e lasciarle

cuocerle secondo il gusto desiderato

(con tuorlo più o meno liquido).

 

 

 

 

 

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