Biscotti alle Mele con Gocce di Cioccolato

Con l’equinozio possiamo dire

che l’Autunno è veramente arrivato

anche se dalle temperature

non si direbbe ancora.

Tra la frutta di questa stagione troviamo

anche le mele che oltre ad essere buone,

fanno bene e si utilizzano per tantissime ricette.

Oltretutto, ne esistono diverse varietà tra le quali scegliere.

Io le ho unite alle gocce di cioccolato fondente

facendole finire in questi biscotti

i quali, sono davvero irresistibili, uno tira l’altro.

Croccanti e golosi ottimi per la colazione, per la merenda

ogni momento è buono per sgranocchiarli.

Oltre alle mele, vanno benissimo anche pere e prugne

se vi piacciono.

Magari con le gocce di cioccolato al latte,

vanno benissimo anche per i bambini.

 

 

Biscotti alle Mele con Gocce di Cioccolato
Biscotti alle Mele con Gocce di Cioccolato

 

 

Ingredienti:

550 gr di farina 00

180 gr di zucchero

200 gr di burro

220 gr di mele già sbucciate e tagliate

1 uovo intero

1 tuorlo

1 pizzico di sale

gocce di cioccolato q.b.

 

 

Preparazione

Setacciare la farina con lo zucchero

e versarla a fontana sulla spianatoia,

aggiungere le uova, il sale

il burro a pezzetti, le mele,

le gocce di cioccolato ed impastare.

Formare i biscotti e disporli

sulla placca del forno rivestita di carta.

Cuocerli in forno caldo  a 180° per 30 minuti.

 

 

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