Sfogliatine al Cioccolato con Frutti di Bosco e Pesche

E’ tempo di pesche, utilizziamole con i Frutti di Bosco

ed il Cioccolato Fondente per

queste golosissime Sfogliatine!

Veloci, ottime per la colazione, per la merenda,

per i buffet.

Sostituendo  il cioccolato con quello al latte,

sono ottime anche per i bambini.

 

 

Sfogliatine al Cioccolato con Frutti di Bosco e Pesche
Sfogliatine al Cioccolato con Frutti di Bosco e Pesche

 

 

 

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

2 pesche

1 tavoletta di cioccolato fondente

frutti di bosco q.b.

acqua e zucchero q.b.

 

 

Preparazione

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Lavare i frutti di bosco e metterli

in un pentolino con lo zucchero e l’acqua.

Cuocere a fuoco dolce, mescolando e riducendoli

quasi in purea.

Pulire le pesche, tagliarle e tenerle da parte.

Stendere il rotolo di pasta

e  ricavarne dei dischi.

Bucherellare il fondo di ognuno di essi con una forchetta,

ricoprire con un pò di frutta e cioccolato e decorare

con delle strisce di pasta.

Cuocere in forno caldo a 180° per 20 – 25 minuti.

 

 

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