Cuore con Cioccolato Bianco e Fragole

Tra poco è la Festa della Mamma, quale regalo migliore

di un dolce goloso, fatto con le proprie mani?

Un cuore con Fragole e Cioccolato Bianco, decorato

con pasta di zucchero e confettini colorati da gustare insieme.

 

 

Cuore con Fragole e Cioccolato Bianco
Cuore con Fragole e Cioccolato Bianco

 

 

Ingredienti:

450 gr di farina 00

170  gr di zucchero

150 gr di burro fuso

130 ml di latte

200 gr di fragole

5 uova

1 bustina di lievito per dolci

gocce di cioccolato bianco q.b.

pasta di zucchero bianca q,b.

confettini colorati q.b.

 

 

Preparazione

Lavare le fragole, togliere il picciolo e tagliarle

dividendole in due parti (alcune, andranno nell’impasto

del dolce, le altre, le utilizzerete per ricoprirlo).

In una terrina,sbattere le uova con lo zucchero.

Aggiungere il burro,il latte, le gocce di cioccolato,

alcuni pezzi di fragole, la farina e infine il lievito.

Mescolare bene il tutto e versare il composto

in uno stampo a forma di cuore imburrato e infarinato.

Cuocere in forno caldo a 180° per 45 – 50 minuti.

Nel frattempo, ricavare dei cuori dalla pasta

di zucchero bianca e frullare le fragole rimaste.

Ricoprire il dolce con quest’ultime

e decorarlo con i cuori e i confettini colorati.

 

 

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